Ofrecen platos típicos de parrilla y guisos bien elaborados de cocina tradicional, cuya carta cambia según temporada y a la que verbalmente añaden la novedad del día, de platos tradicionales, hace tiempo desaparecidos de las cartas.
El restaurante presenta una carta variada fundamentada entre la cocina tradicional de la tierra y las novedades del día y época.
Decorado con gusto, el comedor resulta agradable y acogedor. Tienen tres platos que figuran en su carta todo el año, debido a la demanda de su clientela tanto francesa como española: las alubias rojas, la tortilla navarra (previa reserva), la merluza rebozada, que la hacen como nadie y el cordero asado.
Situado al inicio de la Gran Vía. Lugar de referencia de la comida tradicional bilbaína con productos de gran calidad.
Juanma Hurtado, en su pueblo natal realiza una cocina sin tapujos, tranquila, de sabores, en la cuál se aprecian su raices.
Excepcional vista del paisaje siempre verde de Belate. Mantienen la cocina tradicional, a la que unen la novedosa.
La constancia en la profesión se ve compensada por el conjunto del establecimiento en el que ha tomado ya forma el proyecto inicial. No es fácil mantener una restauración importante en puntos un tanto alejados, y el conseguirlo es una buena señal de calidad. Las condimentaciones obedecen siempre a un estudiado maridaje de sabores.
Mª Jesús ofrece en su establecimiento una excelente cocina casera.
La cocina de siempre en una casa de comidas histórica. Los pescados de palangre al horno con patatas panadera son una institución.
