Rosewood en Saint Jean de Luz

1 febrero, 2012

Bonito hotel cerca de la playa. Dispone de un modernísimo Spa. El nuevo chef tiene mucho talento. Txangurro, espárragos, cochinillo lechal, soufflé de manzana. Vinos de Burdeos, Borgoña, Alsacia, Loira y Rhone. Vinos de la casa Irouleguy y españoles.

Precio medio: 63 €. Menú del día: 39 € (de lunes a viernes).

[ae-meta-team value=»Henri Chambon» meta=»Propietario» /] [ae-meta-team value=»Mr. Michelet» meta=»Jefe de Cocina» /] [ae-meta-team value=»Mr. Gras» meta=»Director General» /] [ae-meta-team value=»Julien Brunet» meta=»Director de Sala» /] [ae-meta-team value=»Laurent Lacouture» meta=»Sumiller» /] [ae-meta-rating value=»14″ /]