Ostalamer en Saint Jean de Luz

1 febrero, 2012

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El señor Duplaissy creador de Ostalapia, ha abierto Ostalamer, especialista del mar, del barco de pesca a la mesa. Gran variedad, precio razonable y carta muy apetecible. Chipirones a la plancha, pimientos del piquillo, puntillas, dorada, meluza, bacalao, tiramitxasou. Vinos del país, Mondiran, Burdeos, etc. Vinos de la casa Iroulegay y Jurançon.

Precio medio: 46 €.

Propietario-Sumiller: Christian Duplaissy

Jefe de Cocina: Patrick Batiste

Directora de Sala: Sarah Gree