Zelai Zabal en Oñati

8 septiembre, 2016

Casa centenaria y entrañable desde donde se divisan unas vistas espectaculares. Los hermanos Elorza cuidan con mimo todos los detalles y ofrecen una cocina que siempre produce satisfacción. Foie-gras en terrina con compota de manzana y pistachos en caramelo de Módena; kokotxas al pil pil; solomillo a la plancha con su guarnición; pastel vasco con helado de queso Idiazabal. Postres caseros muy cuidados. Se conserva la antigua cocina de carbón, que encienden en invierno. Muy buena relación calidad-precio. Dos comedores con capacidad para 210 comensales. Conviene reservar. Elaboración propia del pan.

Precio medio: 50 €. Cierre semanal: domingo noche y lunes.

[ae-meta-team value=»Hermanos Elorza C.B.» meta=»Propietarios» /] [ae-meta-team value=»Alberto Elorza» meta=»Jefe de Cocina» /] [ae-meta-team value=»Mª del Pilar Elorza» meta=»Director de Sala» /] [ae-meta-rating value=»14,50″ /]