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Separadamente de la zona de los menús con mucha demanda, ofrece una cocina evolucionada partiendo de la más pura tradicional. Esto le permite dar entrada a productos y condimentaciones novedosas por estos lares, tales como: Foie semicocido al aroma de tres verduras y laurel; guiso de hongos y bacalao al pil pil a modo de ensalada templada; colas de cigalas asadas; rodaballo asado con guiso de setas de temporada; raviolis hojaldrados de crema de chocolate con leche y pera y su sorbete. Para los tradicionales ofrece: pulpo asado a la parrilla; merluza en salsa verde con almejas y cocochas; chuleta de vaca a la brasa; tartita de manzana, con crema de almendras y helado de canela. Bodega aceptable. Buen dominio de la parrilla tanto en carnes como en pescados. Dos comedores con capacidad para 140 comensales. Conviene reservar.
Precio medio: 42 € + IVA. Menú especial: 35 € + IVA. Menú para grupos: desde 50 € (IVA incluido).
Propietario: Zallo Barri S.L.
Jefe de Cocina: Eneko Ordorika Aranzabal
Directora de Sala: Karmele Guerra Uriarte
