El próximo 29 de Julio se celebrará en la Plaza Bihotz Alai de Algorta, el XIV Concurso de Txipirones.
Bases
El concurso se celebrará en la Plaza Bihotz Alai de Algorta.
Las inscripciones se efectuarán a partir de las 10:30, del mismo día, y en el lugar del Concurso.
Cada cuadrilla concursante aportará una cuota de 10 € en el momento de la inscripción.
Los chipirones se cocinaran dentro del recinto del Concurso.
No se permitirá hacer fuego en el suelo.
Ante el Jurado se presentará un mínimo de cuatro raciones y en cazuela de barro.
La presentación de estas cazuelas se llevará a cabo entre las 13:30 y las 14:30 horas.
El reparto de premio se realizará a partir de las 17:00 horas.
El Jurado estará compuesto por miembros de la «Academia Vasca de Gastronomía».
Sus decisiones serán inapelables.
El resultado del Concurso estará garantizado en cuanto al anonimato de los concursantes ante el Jurado.
La Organización acondicionará el recinto y distribuirá los espacios entre las cuadrillas.
Kasunetarrak Taldea, organizadores.