El pasado 7 de noviembre tuvo lugar el certamen en el collado de Iarmendi, en la frontera entre Etxalar y Sara, con la participación de ocho restaurantes. El jurado estuvo integrado, entre otros, por el presidente de la Academia Navarra de Gastronomía D. Martín Sarobe y la presidente de la Academia Vasca de Gastronomía Dña. María del Mar Churruca.
Asimismo, estuvo presente el académico de número de la Academia Vasca de Gastronomía D. Javier Sesma.
El restaurante Burlada (Arantza) obtuvo la Paleta de Oro, destacando por su presentación y el equilibrio de sabor y cocción. La Paleta de Plata fue para el restaurante Uslaer, por su versión fiel y bien elaborada de la receta tradicional. El Premio a la Innovación recayó en el restaurante Laba.
El diploma del jurado popular fue para el restaurante Janari, que presentó una paloma clásica y respetuosa con los sabores tradicionales.
El concurso, impulsado por Teresa González-Camino Meade, mantiene vivo el homenaje a su marido, Jaime Gaztelu, antiguo propietario de las palomeras y figura clave en esta tradición.