Esta semana la Escuela de Hostelería EGIBIDE-Mendizorrotza acoge las X. Jornadas Culturales en Defensa del Patrimonio Alimentario y Gastronómico organizadas por Slow Food Araba. Las jornadas tienen lugar el lunes, martes y miércoles a las 19:30 horas (para apuntarse, en el teléfono 945.279.654 (de 11:00 a 21:00 horas) con arreglo al siguiente programa:
LUNES, 2
Laura Muñoz, Alejandro Salcedo, Juan Angel Rodrigálvarez, Luis Ángel Plágaro, Imanol Fresneda y Mikel Fiestras
MARTES, 3
Iñigo Elorriaga, Aitor Etxenike, Víctor Díaz, Ricardo Pérez y Loreto Meliz
MIÉRCOLES, 4
Alba Estévez, Rocío Díaz, David Pascual, Iñigo Lezaun, José Luis Urtaran y Miguel Martínez-Losa