Víctor en Bilbao

21 septiembre, 2020

Actualizado 2021

Tel. 94 415 16 78. Fax. 94 415 0616. Dirección: Plaza Nueva, 2. 48005 Bilbao (Bizkaia). E-mail: victor@cyl.com
Web: www.restaurantevictor.com
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Restaurante clásico de Bilbao, buena cocina tradicional con toques modernos y buena materia prima. Los tres hermanos se complementan muy bien en sus tareas de: cocina, barra y sala. Trato muy agradable. Posee el certificado Q de calidad turística. Conviene reservar.

Platos especialmente destacables: menestra de verduras; bacalao Víctor; ensalada de marisco; ragout de rabo; gatxatua. Especialidades de la cocina vasca: pimiento del país relleno de setas y gambas; merluza con kokotxas en salsa verde; txangurro al graten; manitas de txarri a la vizcaína; tarta de arroz.

Buena oferta en bodega con muchas referencias (Rioja Alavesa, Rioja Alta, otros vinos nacionales e internacionales, txakolis, cavas y champagne). Los vinos que ofrecen en jarra se corresponden con reservas que guardan de hace mucho tiempo.

Precio medio: 40 € + IVA. Menú del día: 15 € + IVA. Plato del día: 10 € + IVA.

Cierre semanal: domingo. Cierre anual: a consultar.

[ae-meta-team value=»Víctor Jatetxea Casco Viejo SL» meta=»Propietario» /] [ae-meta-team value=»Javier Sainz Temiño» meta=»Jefe de Cocina» /] [ae-meta-team value=»Víctor Sainz Temiño» meta=»Directora de Sala» /] [ae-meta-team value=»Rebeca Sainz Temiño» meta=»Sumiller» /] [ae-meta-rating value=»11,25″ /]

 

Edificio singular
Vista panorámica
Terraza
Aire acondicionado
Capacidad: 2 comedores para 140 personas, (en pandemia aforo variable).
Admite mascotas
Idiomas: Euskera, Inglés, Francés, Alemán.
Tarjetas: Visa, Eurocard, Diners, American Express, Mastercard, 4B