Venta Moncalvillo en Daroca de Rioja

7 noviembre, 2016

Ofertan una buena cocina de temporada. Muchos de los productos son de huerta propia la cual se ve desde el comedor del restaurante. Los hermanos Echapresto continúan con su trabajo. Ignacio de jefe de cocina y Carlos con su trabajo de sumiller ofrece una buena carta de vinos. Carta bien construida con platos ya iconos y otros con las últimas tendencias. Verduras de nuestra huerta; kokotxas de merluza asadas al sarmiento con patata; morros de ternera «homenaje a la jefa»; manzana reineta asada, helada y al natural; torrija caramelizada con helado de nata y nueces. Tres comedores con capacidad para 124 comensales. Conviene reservar.

Precio medio: 80 €. Cierre semanal: domingo. Cierre anual: Navidades.

[ae-meta-team value=»Carlos e Ignacio Echapresto García» meta=»Propietarios» /] [ae-meta-team value=»Ignacio Echapresto García» meta=»Jefe de Cocina» /] [ae-meta-team value=»*» meta=»Estrella Michelin» /] [ae-meta-team value=»Carlos Echapresto García» meta=»Director de Sala y Sumiller» /] [ae-meta-rating value=»14,5″ /]