Venta de Goyo en Viniegra de Abajo

16 marzo, 2017

En plena naturaleza, cruce de caminos ancestrales, la Venta de Goyo ofrece cocina tradicional ligeramente modernizada. Sus platos aprovechan la despensa natural: setas, cazaEnsalada templada de paloma; alubias rojas con chorizo; bacalao pil-pil; pimientos rellenos; rabo relleno; quesada; arroz con leche. Como platos más tradicionales: crema de hongos; pastel de cabracho; merluza al horno; cordero a la cazuela; tarta de manzana; flan; natillas. Dos comedores con capacidad para 1115 y 20 comensales.

Precio medio: 23-25 €. Menú del día: 12 € (laborables) 14 € (festivos). Cierre anual: Nochebuena, Navidad, Nochevieja y Año Nuevo.

[ae-meta-team value=»Juan Carlos Jiménez de Miguel y dos S.L.» meta=»Propietario» /] [ae-meta-team value=»Juan Carlos Esteban Jiménez» meta=»Jefe de Cocina» /] [ae-meta-team value=»Sergio Jiménez» meta=»Director de Sala-Sumiller» /] [ae-meta-rating value=»11″ /]