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En plena naturaleza, cruce de caminos ancestrales, la Venta de Goyo ofrece cocina tradicional ligeramente modernizada. Sus platos aprovechan la despensa natural: setas, caza… Ensalada templada de paloma; alubias rojas con chorizo; bacalao pil-pil; pimientos rellenos; rabo relleno; quesada; arroz con leche. Como platos más tradicionales: crema de hongos; pastel de cabracho; merluza al horno; cordero a la cazuela; tarta de manzana; flan; natillas. Dos comedores con capacidad para 1115 y 20 comensales.
Precio medio: 23-25 €. Menú del día: 12 € (laborables) 14 € (festivos).
Propietarios: Juan Carlos Jiménez de Miguel y dos S.L.
Jefe de Cocina: Juan Carlos Esteban Jiménez
Director de Sala-Sumiller: Sergio Jiménez
