Domingo, 2 de Febrero en Rivabellosa (Álava)
En esta V edición, Ribabellosa volverá a ser el escenario de esta cita tan importante en torno al hongo más preciado de la gastronomía.
En esta ocasión el país invitado es Polonia, y la experta que compartirá todos sus conocimientos será Aleksandra Rosa_Gruszecka, investigadora y Doctora en Silvicultura, trabaja en el departamento de ecología forestal del Instituto de Investigación Forestal de Polonia.
Además de la ponencia de Aleksandra, habrá degustaciones, más de 40 puestos en la feria con trufa y productos derivados, cocina en directo, exhibición de búsqueda de trufa con diferentes perros, actividades infantiles y… mucho más.