La Diputación Foral de Bizkaia ha editado una guía sobre el origen, historia y presente del txakoli, dirigida a los turistas que visitan nuestro Territorio. El libro, que lleva por título «Txakoli de Bizkaia». El Viaje’, está dirigido al ‘cultural traveller’, a viajeros activos, con ganas de conocer y experimentar y que quieren conocer las opciones enoturísticas existentes.
La Institución foral busca con ella fomentar el turismo ligado a la riqueza vitivinícola vizcaína y ampliar así la oferta gastronómica, cultural y de ocio.
Se distribuirá en los grandes restaurantes del Territorio, en hoteles y por las diferentes denominaciones de origen tanto estatales como mundiales, además de entre los productores de txakoli, vinotecas y entre publicaciones especializadas.
Se han editado ahora 5.000 ejemplares de esta guía en euskera, castellano e inglés, y a partir de enero se publicarán otros 2.000 ejemplares en catalán, francés y alemán.