José Aguado jr., también apodado Topero como su padre, ha abierto su restaurante entre los arcos de la Plaza de los Fueros de Tudela. Su eslogan: «Con verdura, la vida perdura», frase que define su oferta culinaria. Cocina tradicional navarra ofreciendo también platos con toques actuales. Excelente materia prima. Merece la pena.
Precio medio: 32 €. Menú fin de semana: 30 €
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