1. Maido, Perú, Lima
2. Etxebarri, País Vasco, España (Mejor restaurante de Europa)
3. Quintonil, Ciudad de México (Mejor restaurante de Norteamérica 2025)
4. DiverXO, Madrid, España
5. Alchemist, Copenhague, Dinamarca
6. Gaggan, Bangkok, Tailandia (Mejor restaurante de Asia 2025)
7. Sézanne, Tokio, Japón
8. Table by Bruno Verjus, París, Francia
9. Kjolle, Lima, Perú
10. Don Julio, Buenos Aires, Argentina
11. Wing, Hong Kong
12. Atomix, Nueva York, EEUU
13. Potong, Bangkok, Tailandia
14. Plénitude, París, Francia
15. Ikoy, Londres, Reino Unido
16. Lido 84, Gardone Riviera Italia
17. Sorn, Bangkok, Tailandia
18. Reale, Castel Di Sangro, Italia
19. The Chairman, Hong Kong
20. Atelier Moessmer Norber Niederkofler, Brunico, Italia
21. Narisawa, Tokyo, Japón
22. Sühring, Bangkok, Tailandia
23. Boragó, Santiago de Chile, Chile
24. Elkano, Guetaria, País Vasco, España
25. Odette, Singapur
26. Mérito, Lima, Perú
27. Trèsind Studio, Dubai, Emiratos Árabes Unidos (Mejor restaurante de Oriente Medio 2025)
28. Lasai, Río de Janeiro, Brasil
29. Mingles, Seúl, Corea del Sur
30. Le Du, Bangkok, Tailandia
31. Le Calandre, Rubano, Italia
32. Piazza Duomo, Piamonte, Italia
33. Steirereck, Viena, Austria
34. Enigma, Barcelona, España
35. Nusara, Bangkok, Tailandia
36. Florilège, Tokio, Japón
37. Orfali Bros, Dubai, Emiratos Árabes Unidos
38. Frantzén, Estocolmo, Suecia
39. Mayta, Lima, Perú
40. Septime, París, Francia
41. Kadeau, Copenhague, Dinamarca
42. Belcanto, Lisboa, Portugal
43. Uliassi, Senigallia, Italia
44. La Cime, Osaka, Japón
45. Arpége, París, Francia
46. Roseta, Ciudad de México, México
47. Wyn, Skillinge, Suecia
48. Celele, Cartagena, Colombia (Restaurante más sostenible de 2025)
49. Kol, Londres, Reino Unido
50. Restaurant Jan, Munich, Alemania

