Viana

Comer en Borgia es distinto. Es un pequeño gran templo de la gastronomía, en el que se mima y asombra al gourmet con una cocina tradicional refinada, actualizada y vanguardista a la vez, mezcla afortunada de sabores propios de cada producto –que tanto cuidan- bien combinados, con constantes y felices creaciones, sin caer nunca en los tópicos vacíos de las modas del momento.