Vinoteca Trinquete en Tudela
Trinquete ofrece solo verdura de temporada de su huerto y en cada momento. La huerta se puede visitar y comer en ella (siempre con reserva).
Trinquete ofrece solo verdura de temporada de su huerto y en cada momento. La huerta se puede visitar y comer en ella (siempre con reserva).
Trinquete ofrece solo verdura de temporada de su huerto y en cada momento. La huerta se puede visitar y comer en ella (siempre con reserva).
Trinquete ofrece solo verdura de temporada de su huerto y en cada momento. La huerta se puede visitar y comer en ella (siempre con reserva).
Cocina tradicional navarra ofreciendo también platos con toques actuales. Excelente materia prima. Merece la pena.
Local muy agradable y bien conjuntado. Su cocina se puede definir como tradicional de autor, ya que está basada en los excelentes productos de la tierra, que los tratan de manera innovadora.
José Mª Sanz lleva una larga andadura por los fogones tudelanos. Defensor a ultranza de las verduras tudelanas, las ofrece a la vez que esos platos personalísimos.
Cocina tradicional con productos riberos de buena calidad.
Es también conocido como el “Pichorradicas”, que es el diminutivo tudelano de “pichorrada” que equivale a tontería, pequeña cosa, pijadica o bobadica. Y estas no son otra cosa que pequeñas exquisiteces de la tierra que se toman en degustación.