Tamarises Izarra en Getxo
Buen producto, cocina moderna y tradicional. Servicio correcto y buena bodega.
Boroa en Amorebieta
Precioso caserío del S. XV en plena naturaleza. Sigue ofreciendo una auténtica cocina vizcaína, excelente oferta gastronómica.
Urtegui Alde en Urrúnaga
Restaurante asador a la entrada del pueblo de Urrúnaga, en la carretera de Villarreal-Vitoria. Cocina tradicional y a la brasa.
Jauregibarria en Amorebieta – Etxano
Precioso caserío ubicado en medio de un amplio parque botánico donde Beñat Ormaetxea ejerce una buena cocina actual y tradicional en su tierra.
Zintziri Errota en Bakio
Edificio del siglo XVI. Ofrece una cocina tradicional y moderna
Etxebarri en Atxondo
Sigue manteniéndose en cabeza de los asadores-parrilla vizcaínos. El punto en la brasa es inigualable, destacando sus técnicas innovadoras.
Harria en Mungia
Cocina elaborada, enraizada en la gastronomía vasca, pero actualizada en cuanto a texturas, formas de elaboración y presentación.
Aspaldiko en Loiu
El planteamiento de la cocina es básicamente tradicional marcando algunas diferencias.
Cameros en El Rasillo
Luis Carlos y su familia elaboran en estos insólitos parajes una de las cocinas tradicionales más interesantes de La Rioja. Carta estacional, con productos de temporada.