Iruña en Logroño
Cocina sin complejos, buena mano de Carlos Martínez “heredero” de los secretos de las inolvidables hermanas Alcalde.
Cocina sin complejos, buena mano de Carlos Martínez “heredero” de los secretos de las inolvidables hermanas Alcalde.
Restaurante tradicional japonés donde se sirve un menú degustación destacando la calidad del producto y una esmerada preparación .
Los chuletones del Egües son de antología, el resto de su carta también es de alta calidad. Buena bodega, con catas para grupos.
Asador imprescindible que ha apostado claramente por la cocina tradicional de mercado y producto.
Su cocina con ingredientes tradicionales y de temporada, esta actualizada tanto en textura como en presentación.
Marisol Arriaga mantiene su oferta de cocina modernizada y catering. Carta de cocina con diseño. Espacio y presentación cuidados.
Las Cubanas mantienen su éxito imparable. Su barra hace de recibidor gustativo con una amplia carta de tapas, picoteo y pinchos evolucionados.
Continúa el trabajo en este destacado local, de decoración sobria. Afán culturizador. Galería de arte, salón enológico, cocina modernizada de buena expresión.
Continúan los movimientos en la cocina de este local inspirado en la ópera trágica de Janácek. Mantiene en su carta platos devenidos “clásicos”.
Propuestas de asador con base en la cocina tradicional renovada y la calidad de la materia prima. Brasas a la vista.