Mantiene el Echaurren su sutil modernización. El legado de los padres, siempre cerca con su experiencia, se mantiene en su nivel de calidad. José Félix Paniego (hijo) cuida una bodega sobresaliente para las dos opciones gastronómicas que la casa presenta.
Mantiene el Echaurren su sutil modernización. El legado de los padres, siempre cerca con su experiencia, se mantiene en su nivel de calidad. José Félix Paniego (hijo) cuida una bodega sobresaliente para las dos opciones gastronómicas que la casa presenta.
Francis Paniego mejora día a día, en la vanguardia de la cocina riojana con raíces y sabores profundos. Altísimo nivel.
Original marco, cocina sencilla de temporada (setas y caza). Tienda de vinos y bodega de oferta inaudita.
