Venta Moncalvillo en Daroca de Rioja
Ofertan una buena cocina de temporada. Muchos de los productos son de huerta propia la cual se ve desde el comedor del restaurante.
Venta Moncalvillo en Daroca de Rioja
Ignacio cuida una cocina que busca mantener la firma del autor. Carlos continúa con su trabajo explicativo de la oferta y los vinos de sus cartas. Carta bien construida con platos ya iconos (deconstrucción de patatas a la Riojana) y trabajo en las últimas tendencias.