Otzarreta en Zarautz
No siempre es fácil mantener una buena calidad en el servicio a la carta cuando el negocio se plantea para grandes celebraciones, en las que evidentemente no debe esperarse el mismo nivel.
Katxi en Morga
Ofrece una cocina bien elaborada y en la que además de las consabidas alubias y sin salirse del guión nos ofrece una condimentación bien lograda
Lezika en Kortezubi
Amplio local que ofrece una cocina meramente tradicional.
Casa Zanito en Olite
Agradable sorpresa se lleva el gourmet que visita este restaurante ubicado en la Vieja Rúa Mayor de la ciudad, inmediata al Palacio Real. No ha sido producto de la casualidad, sino el buen hacer de tres generaciones y un buen equipo profesional, que mantiene una cocina de gran calidad.
Aspaldiko en Loiu
El planteamiento de la cocina es básicamente tradicional marcando algunas diferencias.
Salegi en Deba
Un buen restaurante que además de dar muy bien la carta elabora menús excelentes para banquetes.Cocina clásica con algún toque novedoso.
Silken Gran Hotel Durango en Durango
En un entorno realzado por las casas solariegas del lugar, tiene unas amplias instalaciones. Ofrece una cocina tradicional.
Castillo de Arteaga SL en Gautegiz Arteaga
Ofrece una cocina de siempre y actual.
Akelarre en San Sebastián
Restaurante de una categoría impecable, con un personal difícilmente superable, con conocimiento de idiomas que da al extranjero un trato especial con un nivel que se encuentra en pocos restaurantes del mundo.
