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En pocos años este “gastrobar” ubicado en el centro de la ciudad, se ha hecho merecedor de diversos reconocimientos y galardones gastronómicos por su variada barra de pintxos y tapas. En un ambiente animado y con una buena relación precio/calidad, se puede degustar de una acertada oferta culinaria, que logra combinar de forma creativa, productos locales y de temporada vascos, con recetas tradicionales e innovadoras de otras regiones. Sugerencias: alcachofas fritas con mahonesa trufé y panceta Euskaltxerri; tortilla de bacalao guisada al pil pil; asado tierno de vaca con patatas risoladas; donut de cocido en dos vuelcos; También merece la atención el maridaje de su barra de pintxos, y platos de degustación con su apuesta por vinos de proximidad, tales como; vinos de Rioja-Alavesa, Txacolis, o la Sidra de Euskadi. Un comedor para 40 comensales.
Precio medio: 30 €. Menús: desde 24,95 € (IVA incluido)
Propietarios: Josean Merino y Estibaliz Pérez
Jefe de Cocina: Josean Merino
Director de Sala: Johnny Rua