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Local moderno con ambiente agradable, situado en un magnífico lugar junto al Puente Colgante de Bizkaia (Patrimonio de la Humanidad). Álvaro Martínez, propietario y chef, ofrece una buena cocina variada, cocina tradicional, platos de cocina actual, más técnicos, además de cierta influencia oriental en algunos platos. Buen servicio. Dentro de la carta ofrece una lista de platos para compartir. Ensalada de bacalao marinado con vainas, tomate, sésamo y vinagreta de mejillones; kokotxas de bacalao con txangurro guisado y pil pil de puerros; costilla de cerdo ibérico al teriyaki con manzana salteada al romero; mini hamburguesa con pan de pita y espuma de mostaza; torrija caramelizada infusionada en leche de plátano; cheesecake con crumble y helado de galleta. Un comedor con capacidad para 52 comensales.
Precio medio: 39 €. Menú del día: 22,55 € (2 platos a elegir + postre del día). Cierre semanal: Lunes todo el día, noches de domingo a miércoles.
Propietario-Jefe de Cocina: Álvaro Martínez
