Ocho son los finalistas que esta mañana disputarán la txapela de la IV Semana Grande del Pintxo de Álava, que se celebrará en el Palacio Escoriaza-Esquivel de Vitoria-Gasteiz a partir de las 10:00 horas de la mañana.
Los ocho pintxos y establecimientos finalistas y su horario de participación es:
10:00 Alberto Sánchez, del Saburdi de Vitoria-Gasteiz. Talo de txitxarro asado con refrito de algas
10:15 Carlos Dávalos, del Waska ! De Vitoria-Gasteiz. La sardina tomatera con Idiazabal
10:30 Senén González, del Sagartoki de Vitoria-Gasteiz. Steak Tartare My way
10:45 Juan Antonio Villamor, del Mano Lenta de Vitoria-Gasteiz. Marmita marinera
11:00 Aitor Etxenike y Luis Ángel Plágaro, del Sukalki de Vitoria-Gasteiz. Sam & Txerri
11:15 José Antonio de Parla del El Portalón de Vitoria-Gasteiz. Sardina pirulina
11:30 Mikel Fiestras, de La Regadera de Vitoria-Gasteiz. Salm y Esti
11:45 Mitxel Suárez del Borda Berri de Hueto. Pork & Roll (Homenaje al Azkena Rock)
El programa de la jornada final de esta IV Semana Grande del Pintxo de Álava es el siguiente:
Palacio Escoriaza-Esquivel. Vitoria-Gasteiz
Miércoles, 5 de julio de 2017
10:00-12:00 Final de 8 participantes
12:30 Entrega de premios