La Semana del Pintxos de Álava 2021 se celebrará del 18 al 29 de junio de 2021, en los establecimientos de Hostelería de Álava y en el Palacio de Congresos Europa de Vitoria-Gasteiz, en su fase final.
La Semana del Pintxo de Álava tendrá dos fases diferenciadas: una fase de degustación en los establecimientos de Hostelería, que tendrá lugar entre el 18 al 27 de junio de 2021, y una fase final con todos los inscritos que se celebrará en formato showcooking, con los cocineros presentando el pintxo ante el Jurado y ante el público que asista al Palacio de Congresos Europa de Vitoria-Gasteiz, el 28 y 29 de junio de 2021.
A través de una APP que contendrá toda la información del evento, los establecimientos participantes y sus pintxos y las actividades paralelas que pudieran realizarse, los consumidores podrán conocer la propuesta gastronómica y votar por sus pintxos favoritos, sistema de votación que otorgará el Premio Popular 2021.
Para más información: www.semanadelpintxodealava.com