“La Semana de la Sidra de Selección es la mejor ocasión para probar la nueva cosecha 2011 de sidra de Manzana Seleccionada. Es la primera vez que más de 65 sidrerías de toda Asturias presentan, de manera simultánea, la nueva cosecha de sidra y lo hacen, además, con un producto muy especial: la sidra sobre la madre, que reposa sobre sus propias lías de fermentación y que ha superado el Notable en la mesa de cata celebrada a principios de mes”, explica Samuel Trabanco, Presidente de la Asociación de Lagareros de Sidra de Manzana Seleccionada. Para más información: www.sidratrabanco.com
