Ficha Google del restaurante ←
Estupenda cocina, sustanciosa y magníficamente planteada para no dejar indiferente a nadie. Clasicismo y modernidad en un restaurante de ambiente sobrio y correcto. Salteado de verduras con hongos; lomo de rodaballo asado con langostinos y vinagreta de olivas; solomillo al brik con hongos; copa de intxaursalsa con nuez caramelizada y espuma de yogur. Un comedor para 50 comensales.
Precio medio: 42 € + IVA. Menú Sausta: 38,50 € + IVA. Menú degustación: 55 € + IVA.
Propietario: Sausta C.B
Jefe de Cocina: Mikel Zuaznabar
Directora de Sala y Sumiller: Izaskun Aguirrezabala
