Zimela en Gernika

Chalé tipo caserío. Un cocinero joven que apuesta por una cocina futurista. Especialidad en pescados y carnes a la brasa de gran calidad. Ensalada templada de bacalao; piezas enteras a la brasa (besugo, rodaballo etc..); chuletón a la brasa; peras al vino con arroz con leche. Platos más tradicionales: sopa de pescado; merluza con kokotxas y almejas; solomillo a la plancha con guarnición; pantxineta con chocolate caliente. Dos comedores con capacidad para 250 comensales. Conviene reservar.

Precio medio: 38 € + IVA. Menú del día: 17 € + IVA. Menú especial fin de semana: 26 € (IVA incluido). Cierre semanal: domingos noche y martes. Enero, febrero, marzo, abril y noviembre (sólo comidas de lunes a jueves). Cierre anual: del 15 de enero al 15 de febrero.

Propietario: Irazdor S.L.

Jefes de Cocina: Josu Zarrabeitia y Dani Jauregui

Director de Sala: Bianca, Inna

Actualizado 29/09/2015

 

ZIMELA

Restaurante | €€€€€€€
Calle Carlos Gangoiti, 57 Gernika-Lumo Vizcaya
+34 946 25 10 12
Cocina: TradicionalEspañolaVasca

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