Torre de Ruesga en Valle de Ruesga

El establecimiento ofrece como complemento un pequeño hotel de 10 habitaciones y 5 cabañas. La condimentación contempla maridajes entre productos tales como: paellas variadas; lasaña de pato; salmón con espárragos trigueros y puré de coliflor; solomillo sobre tierra de setas; strudel de manzana. No olvida platos más tradicionales como: crema de setas y hongos; merluza en salsa verde; entrecot de vaca con pimientos y patatas; tarta de queso. Tres comedores con capacidad para 35, 10 y 30 comensales. Conviene reservar.

Precio medio: 35 €. Menú del día: 21 €. Menú Gastronómico: 33 €. Cierre semanal: lunes a jueves. Cierre anual: Invierno.

Propietario: Carmen Caprile

Jefe de Cocina: Mario Armesilla

Puntuación: 11,25/20

TORRE DE RUESGA

Restaurante | €€€€€€€
Barrio de la Bárcena, s/n Valle de Ruesga Cantabria
+34 942 64 10 60
Cocina: Tradicional

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