La Sidre en Vitoria

Más que una sidrería podríamos llamarlo “asador”. En donde se puede encontrar pescados salvajes de primera calidad, traídos todas las semanas de Ondarroa, y el chuletón. Como complemento podemos encontrar entre otras cosas: ensalada de atún rojo; tortilla de bacalao; besugo a la brasa; rodaballo a la parrilla; solomillo a la parrilla; chuletón a la brasa; pastel vasco casero; cuajada casera y queso Idiazabal de González de Heredia, uno de los quesos más premiados de todo Euskadi. Tres comedores, uno privado, con capacidad para 65 comensales. Conviene reservar.

Precio medio: 35 € + IVA. Menú sidrería (mínimo 2 personas): 37. Cierre semanal: domingo noche y lunes.

Propietario: Miguel Martín Rivera

Jefe de Cocina: Kepa Bravo

Director de Sala: Luis Garrido

Puntuación: 11/20

Actualizado 11/09/2015

 

LA SIDRE

Restaurante | €€€€€€
Calle Larrintzar, 3 Armentia Vitoria
+34 945 13 15 65
Cocina: A la brasaDe mercadoTradicional

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