San Fermin en Pamplona

Se han introducido algunos cambios en la carta, modernizándola aunque sin perder su característica cocina tradicional. Continúan dando unas magníficas verduras, así como pescados, carnes y caza en platos muy bien elaborados, teniendo siempre los productos propios del calendario, con una relación calidad-precio muy buena, lo que supone un comedor lleno. Conviene reservar. Verduras de temporada (menestra, alcachofas con almejas, etc…,), alubias pochas; espárragos frescos; ajoarriero con centollo, asados (cordero y gorrin) y caza; paloma a la cazadora; cesta de San Fermín; biscuit de higos y almendras; tattin con crema ácida. Un comedor con capacidad para 50 comensales.

Precio medio: 40 € (IVA incluido). Menú del día: 17 € (IVA incluido). Menú de la casa: 28 € (IVA incluido) viernes noche, sábado y domingo. Menú grupos: 30 € (IVA incluido). Cierre semanal: noches de domingo a jueves y lunes todo el día.

Propietario: Restaurante San Fermín S.L.

Jefe de Cocina: Benito Elarre

Director de Sala: Marta Larraza

Puntuación: 11,50/20

SAN FERMIN

Restaurante | €€€€€€
Calle San Nicolás, 44-46 Pamplona Navarra
+34 948 22 21 91
Cocina: De mercadoDe temporadaTradicionalEspañolaNavarra

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