Sagartoki en Vitoria

Estamos ante una barra siempre muy animada y con unos pintxos de auténtico diseño, de alta cocina, galardonados a nivel local y nacional. El comedor es una sidrería tradicional con sus kupelas a la vista para que cada uno se sirva la sidra que le apetezca. Buena mantelería, presentación de la mesa y cubertería, la cual se cambia en cada plato, lo que es de agradecer y no muy frecuente en los asadores. Aparte de los clásicos asados de pescado y carne, presenta una carta amplia y bien equilibrada con una cocina sabrosa con detalles que se agradecen. Pintxo de huevo frito con patatas; ensalada templada de bacalao; entrecot de vaca; torrija caramelizada. Dos comedores con capacidad para 160 comensales. Conviene reservar. Cierra domingo noche.

Precio medio: 45 € + IVA. Menús chuletón: 45 € (IVA incluido). Sagartoki Experience (sábados noche): 40 € (IVA incluido) Cierre semanal: no cierra.

Propietario: Senen González

Director de Sala: Raúl Fernández

Puntuación: 12/20

 

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