Pantxua en Ciboure

Cocina auténtica del País Vasco. Destacan los pescados de la costa y los mariscos de Bretaña. Agradable, precios razonables, atención a la espera, cocina un poco lenta. Cigalas, cazuela de gambas, paella, bogavante bretón, mejillones rellenos, tatín de manzana, profiteroles, creme brulée. Vinos de Burdeos, Borgoña, Loira y Rhone. Los vinos de la casa españoles y Irouleguy.

Precio medio: 55 €. Menú regional: 25 €. Cierre anual: enero.

Propietario, Director de Sala y Sumiller: Amedé Hou

Jefe de Cocina: Jean Passicot

Puntuación: 12,50/20

PANTXUA

Restaurante | €€€€€€€
Commandant Passicot, 37 Saint-Jean-de-Luz. Ciboure Aquitania
+33 5 59 47 13 73
Cocina: TradicionalVasca

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