Palacio Anuncibai en Llodio

Bonito conjunto histórico, con una ferrería del S.XIV, una ermita dentro del recinto del restaurante en dónde suelen celebrarse bodas y un puente, que datan de 1.749, todo ello junto al otro río Altube, que separa Álava de Vizcaya. Carta de corte tradicional con guiños modernos. Buena presentación y atención al cliente. Milhojas de foie gras con lámina de manzana, miel y crujiente de pan; lomo de merluza con kokotxas y pil pil; solomillo al Pedro Ximénez con láminas de ibéricos; tostada caliente con crema condesada. Junto a platos más tradicionales como: Menestra de verdura tradicional; sopa de pescado (en invierno); merluza a la romana con chipirones en su tinta; dados de rabo de buey deshuesado con bacón y su jugo; arroz con leche con sorbete de limón y canela. Disponen la Q de Calidad Turística. Siete comedores con capacidad para 280 comensales. Conviene reservar.

Precio medio: 45 € + IVA. Menú del día: 12,30 € (IVA incluido). Menú fin de semana: 30 € + IVA. Cierre anual: del 8 al 30 de agosto.

Propietario: Palacio Anuncibai

Jefe de Cocina: Ramón Gastaka

Director de Sala: Federico de Miguel

Sumiller: Fco. Javier de Miguel

Puntuación: 13,50/20

Actualizado 3/07/2015

PALACIO DE ANUNCIBAI

Restaurante | €€€€€€€
Barrio Anuncibai Llodio Alava
+34 946 72 61 88
Cocina: ModernaTradicionalVasca

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