Nerua Guggenheim Bilbao en Bilbao

El Nerua Guggenheim Bilbao situado junto a la sala ArcelorMital del museo, el lugar más atractivo de Bilbao tiene su entrada principal junto a la ría. El interior es un espacio neutro, armonioso que une el comedor con la cocina. El chef Josean Martínez Alija y su magnífico equipo, ofrece una cocina creativa, abierta al mundo, ligera, muy aromática, con gran protagonismo de lo vegetal, enraizada en Euskadi. De suaves matices fruto de la reflexión y de la experiencia. Equipo de sala excelente. Capacidad a la carta, 42 comensales; capacidad menú concertado, 55 comensales.

Precio medio: 100 € + IVA y bebidas. Menú degustación: 95 € + IVA + bebida ( 9 productos)130 € + IVA + bebida (14 productos). 155 € + IVA (21 productos). Cierre semanal: domingo noche, lunes todo el día y martes noche. Cierre anual: del 4 de enero al 19 de enero de 2016.

Propietario: Museo Guggenheim Bilbao

Jefe de Cocina: Josean Alija Premio Euskadi de Gastronomía al Mejor Restaurador 2006

Estrella Michelin: *

Director de Sala: Stefania Giordano

Sumiller: Ismael Álvarez

Puntuación: 16,50/20

Actualizado 29/1/2016

 

NERUA GUGGENHEIM BILBAO

Restaurante | €€€€€€€€
Avenida Abandoibarra, 2 Bilbao Vizcaya
+34 944 00 04 30
Cocina: De autorVasca

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