Ábaco en Huarte

A la entrada de Huarte desde Villava y ocupando la planta baja del nuevo Centro de Arte contemporáneo, el bar-restaurange Ábaco, que acorde con el estilo del edificio, su decoración es modernista, con paredes tanto exteriores como las que separan bar y comedor acristaladas y decoración en tono negro. A la entrada del bar, donde a una del aperitivo se elige el menú y espera el momento que se sirve el mismo. Buen servicio. Han ganado de nuevo el Campeonato de Euskal Herria de Pintxos con “sardina de roca”. Tortilla de patata con crema de cebolla y chips de alcachofa; merluza en salsa verde al momento; cochinillo confitado a baja temperatura con chalotas glaseadas, sable de chocolate. Un comedor con capacidad para 50 comensales.

Precio medio: 30 €. Menú del día: 23 € (IVA incluido). Menú degustación: 26,50 € (IVA incluido). Menú Ábaco: 37 € + IVA. Cierre semanal: domingos noche y lunes.

Propietarios y Jefes de Cocina: Jesús Ángel y Luis Antonio Iñigo

Director de Sala: Luis Antonio Iñigo

Sumiller: Michael e Iñaki

Puntuación: 12/20

ÁBACO

Restaurante, Cafeteria | €€€€€€
Calle Zubiarte, s/n Huarte Navarra
+34 948 85 58 25
Cocina: Alta cocinaDe autorCreativa

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