Mugaritz en Errenteria

Magnífico restaurante de máximo nivel, una excelente experiencia la que ofrece Mugaritz al cual se debe ir sin prisas, con la mente abierta, dispuesta a la sorpresa, a disfrutar y descubrir la cocina de Andoni Luis Aduriz. Calidad extrema de la materia prima en sus platos. Ofrece un menú estudiado, equilibrado y medido que pretende sorprender con texturas, aromas y sabores. Servicio de sala magnífico e impecable. Excelente bodega. Imprescindible reservar. Cuenta con jardín propio de hierbas aromáticas y con una maravillosa borda para el aperitivo. Un comedor con capacidad para 50 comensales.

Precio medio: 204 € (IVA incluido sin bebidas). Cierre semanal: domingo noche, lunes todo el día y martes mediodía. Cierre anual: 12 diciembre 2017 al 11 abril 2018.

Propietario: Andoni Luis Aduriz/IXO Grupo

Dirección General: Andoni Luis Aduriz Premio Euskadi de Gastronomía al Mejor Restaurador 2002

Estrellas Michelin: **

Dirección de Sala-Sumiller: Guillermo Cruz

Puntuación AVDG: 17,50/20

 

MUGARITZ

Restaurante | €€€€€€€€
Calle Aldura Aldea, 20 Errenteria Guipúzcoa
+34 943 51 83 43
Cocina: De autorInternacional

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