Medoc Alavés en Laguardia

Es el restaurante del hotel Villa de Laguardia. Cocina tradicional con toques innovadores. Con precios muy ajustados tanto en la carta como en los vinos. Risotto de setas y gambas; kokotxas de merluza al pil pil; carrilleras de ternera al vino tinto de Rioja Alaves; tarta de queso casera con coulis de frambuesa. También se puede encontrar en la carta clásicos de la zona, como pochas a la riojana con sus sacramentos; taco de bacalao confitado sobre pimiento asado del piquillo; chuletillas al sarmiento; torrija caramelizada con helado de leche merengada. Cuatro comedores con capacidad para:100, 20, 40 y 40 comensales.

Precio medio: 35-40 € + IVA. Menú tradicional al sarmiento: 27,50 € (IVA incluido).  Menú degustación: 36 € + IVA.

Propietario: Juan Manuel Lavin Santamaría

Jefes de Cocina: Juan Antonio Gómez

Directora de sala-Sumiller: María Real

Puntuación: 11,50/20

Actualizado 7/07/2015

 

EL MEDOC ALAVÉS

Restaurante | €€€€€€€
Paseo de San Raimundo, 15 Laguardia Alava
+34 945 60 05 60
Cocina: Creativa

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