Marixa en Laguardia

Hace una de las mejores cocinas tradicionales de la zona. Es aconsejable dejarse orientar por Javier Acillona tanto en la comida como en los vinos de los que es un gran conocedor. Buena bodega, cocina tradicional en la que destaca: Alcachofas a la plancha sobre pisto marinero y langostinos en mariposa; lomos de lubina sobre cama de pimiento verde y sofrito de almendras; cabritillo asado al horno con patatas panadera; tarta “tatin” de manzana al calvados con crujiente de sésamo y helado de maracuyá. Platos más tradicionales: pochas a la riojana con sus sacramentos; cogote de merluza con su sofrito; meloso de cochinillo confitado a baja temperatura y piel crujiente; arroz con leche con azúcar de caña caramelizado y galleta de almendras. Cuatro comedores con capacidad para 190 comensales. Conviene reservar.

Precio medio: 35 €. Menú degustación: 40 € + IVA. Cierre semanal: no cierra.

Propietario: Familia Acillona

Jefa de Cocina: Mª José Garrido

Director de Sala: Luis Fraguas

Sumiller: Asier C. Acillona

Puntuación: 11/20

Actualizado 16/09/2015

MARIXA

Restaurante | €€€€€€€
Paseo de Sancho Abarca, 8 Laguardia Alava
+34 945 60 01 65
Cocina: TradicionalRiojana

2 comentarios en “Marixa en Laguardia

  1. Quizas el mejor marco de la rioja para disfrutar de unas vistas espectaculares y un servicio desenfadado a la vez que profesional que al dia de hoy es de agradecer.
    Siempre que voy me sorprende con cocina de mercado y a mi marido le encanta que le descubran algun vino desconocido
    Muy recomendable entre semana los fines de semana reservar

  2. Me parece uno de los mejores restaurantes de Laguardia , a mi me atendio un señor que luego me dijo que se llamaba Luis y me atendio como hace tiempo no me atendia nadie me acondejo una ensalada de boletus, luego unas anchoas marinadas que me encantaron y para terminar me limpio Luis una lubina a la sal que ya se me saltaron las lagrimas de emocion. Gracias . Volveremos .

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