Marisquería Serantes en Bilbao

El servicio del restaurante se extiende a la barra, aunque los comedores propiamente dichos están en el piso superior. En las fiestas bilbaínas (semana después del 15 de agosto) hay una terraza muy frecuentada. La fama de buen marisco viene acompañada con otras especialidades como los ibéricos de bellota; merluza a la romana con chipis en su tinta; chuleta de ganado mayor. Guarda la tradición de unas buenas verduras de temporada; caracoles a la vizcaína; txangurro a la donostiarra; bacalao al pil-pil. La repostería es casera, destacan las fresas Grand Marnier; tarta pantxineta. Dos comedores, uno privado, para 90 comensales. Conviene reservar.

Precio medio: 55 €. Menú del día: 18,15 €. Menú gastronómico: 50 €.  Cierre semanal: no cierra. Cierre anual: primeros 10 días de Septiembre.

Propietario: Tomás Ruíz

Jefes de Cocina: Iñigo Muñoz y Gonzálo Gómez

Director de Sala: Santiago Frías

Sumiller: Sergio Ruíz

Puntuación AVDG: 12,50/20

 

SERANTES I

Restaurante, Marisquería | €€€€€€€
Calle Licenciado Poza, 16 Bilbao Vizcaya
+34 944 21 21 29
Cocina: De mercadoMarineraEspañolaVasca

Un comentario en “Marisquería Serantes en Bilbao

  1. Solo he comido una vez en Serantes de Lcdo. Poza.
    Salpicón de marisco : 4 trocitos de pulpo, gambitas cocidas, cebolla, lechuga y vinagreta. Muy poquita cosa, pero 17 euros.
    Solomillo Wellington. El hojaldre que lo recubre estaba poco hecho. Salía cocido y no tostado. Plato estropeado.
    Panchineta que no se parecía a una pantxineta ni de lejos.
    El servicio muy atento cuando todo marcha bien, pero si tuerces el careto, pasan de tí.
    Un timo.

Escribir un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.