Makatzeta en Atxondo

Rodeado de naturaleza, encontramos un precioso caserío en el valle de Atxondo, uno de los más bellos paisajes del interior de Bizkaia. Carlos Gulín regenta este restaurante desde hace más de 18 años, propietario y único jefe de los fogones, ejerce una cocina tradicional a la vez que moderna sin exageraciones, utilizando productos extraordinarios tanto de su tierra natal, Galicia, como de su entorno. Menú según producto de mercado. Sopa de pescado y marisco; hongos salteados con lámina de foie a la plancha; bacalao pil-pil o vizcaína, vacuno gallego Luismi Premium; tarta de queso; crema de jugo de arroz horneada. Un comedor para 200 personas, un txoko para 27 y un pequeño comedor para 12 comensales. Reservar.

Precio medio: 50 € + IVA. Menú del día: 22 € + IVA. Menú degustación: 55  € + IVA. Cierre semanal: lunes. Cierre vacacional: Navidades.

Propietario: Makatzeta S.L.

Jefe de Cocina: Carlos Gulin

Director de Sala y Sumiller: Arantza Buruaga

Actualizado: 10/09/2015

MAKATZETA

Restaurante | €€€€€€€
Bº de Arrazola, s/n Atxondo Vizcaya
+34 946 58 29 31
Cocina: TradicionalVasca

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