Loroño en Bilbao

Situado frente al Azkuna Zentroa (antigua Alhóndiga). Al mando de la cocina José Alberto Cortezón formado en la Escuela de Hostelería de Leioa y habiendo pasado por Goizeko Kabi y Baita Gaminiz… Ofrece una cocina sugerente y rica, de producto de temporada, muy vizcaína: Verduras frescas en menestra; bacalaos varias salsas; merluza frita con pimientos asados; begihaundi en su tinta, así como unas estupendas chuletas y solomillos de ganado mayor; callos y morros a la vizcaína y unos clásicos de toda la vida canutillos de Bilbao. Un comedor para unos 30 comensales.

Precio medio: 45€. Cierre semanal: domingos y noches de lunes y martes.

Jefe de Cocina: José Alberto Cortezón

 

LOROÑO

Restaurante | €€€€€€
Calle Alameda Rekalde, 53 Bilbao Vizcaya
+34 944 10 93 44
Cocina: De mercadoDe temporadaTradicionalEspañolaVasca

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