La Posada del Laurel en Prejano

Asador renovado –con la brasa a la vista- que trabaja con honestidad el producto de la zona. Ensaladas; verduras de temporada; pescados y carnes a la brasa; bacalao confitado en aceite de oliva virgen extra, cochinillo crujiente, postres caseros. Tres comedores con capacidad para 120 comensales.

Precio medio: 30 €. Menús: desde 22 €.

Propietarios: Dámaso Navajas y Pedro Martínez

Jefe de Cocina: Dámaso Navajas

Director de Sala y Sumiller: Pedro Martínez

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