Restaurante que elabora una cocina moderna junto con otros platos más tradicionales. Revuelto de txangurro con pil-pil ligero de bacalao; rollito de lubina crujiente relleno de buey de mar; solomillo ibérico sobre manzana laminada, chips vegetales y pimientos de padrón; tarta de queso Roquefort con salsa de frutos rojos. Dos comedores con capacidad para 60 comensales. Conviene reservar.
Precio medio: 35 €. Menú del día: 12 €. Menú degustación fin de semana: 25 €. Cierre semanal: domingo noche.
Actualizado 11/1/2016
LA MENTA
Restaurante | €€€€€€€
Calle La Estación, 39
Miranda de Ebro
Burgos
+34 947 32 31 91
Cocina: Tradicional