La Menta en Miranda de Ebro

Restaurante que elabora una cocina moderna junto con otros platos más tradicionales. Revuelto de txangurro con pil-pil ligero de bacalao; rollito de lubina crujiente relleno de buey de mar; solomillo ibérico sobre manzana laminada, chips vegetales y pimientos de padrón; tarta de queso Roquefort con salsa de frutos rojos. Dos comedores con capacidad para 60 comensales. Conviene reservar.

Precio medio: 35 €. Menú del día: 12 €. Menú degustación fin de semana: 25 €. Cierre semanal: domingo noche.

Propietario y Jefe de Cocina: José Manuel Varas

Directora de Sala: Leticia Varas

Actualizado 11/1/2016

 

LA MENTA

Restaurante | €€€€€€€
Calle La Estación, 39 Miranda de Ebro Burgos
+34 947 32 31 91
Cocina: Tradicional

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