La Koxka en Urdazubi/Urdax

El amplio comedor, presidido por una gran chimenea central, con una acertada decoración con motivos de cocina y del juego de la pelota, crea un ambiente acogedor. El servicio señala verbalmente las novedades gastronómicas del día, sujetas a los pescados que diariamente reciben de San Juan de Luz y a los de mercado y caza en su momento. Buena carta de vinos. Dada su vecindad francesa, sorpresa de cabra con foie gras y salsa de Oporto, ensalada Koxka templada, anguila a la vasca, cabritos y lechal asados, mamia casera,  crujiente de manzana con helado del mismo. Un comedor con capacidad para 165 comensales. Interesante bodega.

Precio medio: 35 €. Cierre semanal: noches de martes a jueves y lunes todo el día.

Propietario y Jefe de Cocina: Juan Miguel Ibarra

 

LA KOSKA

Restaurante | €€€€€€€
Calle San Salvador, 3 Urdazubi/Urdax Navarra
+34 948 59 90 42
Cocina: Casera

Escribir un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *