Karlos Arguiñano en Zarautz

En primer línea de playa de Zarautz, inmejorables vistas. Edificio de porte señorial que acoge un hotel de 4 estrellas y restaurante, decoración calida y acogedora. Restaurante del televisivo Karlos Arguiñano, su familia sigue ejerciendo el oficio con talento y sentido del humor para que el comensal que se acerca disfrute y quede satisfecho. Servicio atento y simpático. Ensalada de confit de pato con vinagreta de finas hierbas; rape con salsa de panceta y cebolleta; pechugas de pichón con puré de zanahoria; la copa de Eva. Como platos más tradicionales: pochas con almejas; bacalao al pil pil con sus kolotxas; solomillo de vaca con puré de patata y morrones; tarta de queso al horno. La repostería con el sello indiscutible de Eva. Un comedor principal para 50 comensales, y dos interiores para 25 comensales cada uno. Elaboración propia del pan.

Precio medio: 38 € + IVA. Menú degustación: 34,50 € + IVA + bebida. Cierre semanal: de enero a junio y de octubre a diciembre: cerrado el miércoles todo el día y todas las noches excepto el viernes y el sábado; de junio a octubre: cerrado el domingo por la noche. Cierre anual: periodo navideño y todo el mes de enero.

Propietario: Karlos Arguiñano Premio Euskadi de Gastronomía a la Mejor Labor Periodística 2003

Jefe de Cocina: Zigor Arguiñano

Director de Sala y Sumiller: Eneko Arguiñano

Puntuación: 12,50/20

Actualizado 26/10/2015

K.A. KARLOS ARGUIÑANO

Restaurante | €€€€€€€
Calle Mendilauta, 13 Zarautz Guipúzcoa
+34 943 13 00 00
Cocina: De mercadoVasca

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