Joseba en Azkoitia

Resturante ubicado en el Palacio Floreaga. Cocina tradicional con toques de autor. Especialidades: ensalada de bogavante, panaché de verduras; lomos de merluza en salsa con almejas; solomillo a la plancha con foie y crema de manzana; pantxineta con crema inglesa. Entre la oferta más tradicional destaca: revuleto de hongos y fritos especiales de la casa; kokotxas en salsa verde y sapito a la brasa; carrilleras de ternera al vino tinto; pudding de manzana. Tres comedores con capacidad para 220, 20 y 60. Conviene reservar.

Precio medio: 25 € + IVA. Menú del día: 16,50 € (IVA incluido) Cierre semanal: domingo noche, lunes todo el día, martes noche (excepto fiestas patronales). Cierre anual: Navidades, Semana Santa y del 19 de Agosto a principios de Septiembre.

Propietario-Jefe de Cocina-Sumiller: Joseba Olaizola

Director de Sala: Nekane Olaizola

 

 

JOSEBA

Restaurante | €€€€€€
Calle Aizkibel, 10 Azkoitia Guipúzcoa
+34 943 85 34 12
Cocina: De mercadoTradicional RenovadaDe temporadaVasca

Escribir un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *