Jolastoki en Getxo

El Restaurante Jolastoki, lugar con encanto en Getxo, dispone de una amplia terraza climatizada. Su cocina combina el buen hacer de las cocinas de antaño, la tradición y las novedades actuales. Cocina de temporada. Verduras de temporada, hongos, cigalita salteada con verduras, pochas, tartar de atún, bacalao sobre Club Ranero, rape asado con su americana, cordero asado, rabo deshuesado, perdiz estofada, callos y morros a la vizcaína, torrija caramelizada con helado, higos asados. Entre los platos más tradicionales destacan pochas con chistorra y pimientos rojos, merluza frita con chipis en su tinta, callos y morros a la vizcaína, pantxineta con chocolate caliente. Cuatro comedores con capacidad para 140 comensales. Conviene reservar.

Precio medio: 60 €. Menú del día: 14 €. Menú gastronómico: 48 €. Cierre semanal: domingo noche, lunes todo el día y martes noche. Cierre anual: Semana Santa (festivos) y 3 semanas en agosto.

Propietario: Familia Arana Beaskoetxea

Cocinero: Ibai Zubiaga

Director de Sala: Itsaso Arana Beaskoetxea y Arantza Bengoa

Sumiller: Itsaso Arana Beaskoetxea Nariz de Oro 2003

Puntuación: 16,50/20

 

JOLASTOKI

Restaurante | €€€€€€€€
Avenida Los Chopos, 21 Getxo Vizcaya
+34 944 91 20 31
Cocina: Tradicional RenovadaTradicionalEspañolaVasca

Escribir un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *