Izkiña en Pasaia

La antigüedad del establecimiento le ha dado solera en el entorno cuando se busca unas buenas condimentaciones de mariscos y pescados. Vivero propio. Ejemplo de ello son: zamburiñas a la plancha; centollo cocido; sopa de pescado; besugo al horno con su refrito; kokotxas de merluza en salsa verde; chuleta asada; chuletillas de cabrito; torrija de brioche; canutillos de hojaldre y crema. Postres caseros de gran calidad. Buena bodega: Muga, Marqués Riscal, Rioja Alta, CVNE Torres, Chateau Musar, Ladoucette, Chapoutier…. Dos comedores con capacidad para 80 comensales.

Precio medio: 55 €. Cierre semanal: lunes, martes y miércoles excepto festivos. Cierre anual: Semana Santa y última semana de Agosto.

Propietario: Aitor Olano Otaegui

Jefe de Cocina: Mª Carmen Otaegui Mugica

Director de Sala y Sumiller: Aitor Olano Otaegui

Puntuación AVDG: 12/20

 

IZKIÑA

Restaurante | €€€€€€€
Avda. Euskadi, 19 Pasaia Guipúzcoa
+34 943 39 90 43
Cocina: De mercado

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